Shield riport és mutatók

A Shield a saját adataidból dolgozik: hétfő reggel egy lapon mutatja a hetet, és közben figyeli a kiugrásokat, a drágulást, a leltárhiányt és a kasszán elfolyó forintokat.

1. Shield riport: hétfőn egy lap — mennyi volt, hol folyt el, mit tegyélHétfőn a legtöbb vendéglős érzésből tudja, milyen volt a hét — a számok a könyvelőnél, a baj meg valahol a kettő között. A Shield riport egy képernyőn…1. cikkOlvasom
2. Hogyan figyel a Shield: kiugrás, sodródás, leltárhiány, elfolyt pénzEgy étteremben a pénz nem egyszerre tűnik el, hanem apránként: kicsit több sztornó, egy kúszó beszállítói ár, egy leltár, ami megint nem stimmel. A Sh…2. cikkOlvasom