Zuppa

Pult: asztalok, rendelés, fizetés · 3 perc olvasás

Nyitás/zárás: váltópénz, napi zárás, kasszaeltérés, aláírás

Reggel bement a váltópénz, este hiányzik háromezer, és senki nem tudja, ki nyitott, ki zárt. A Nyitás/zárás ezt teszi rendbe: aláírt nyitás, fizetőeszközönkénti zárás, kiszámolt eltérés, és minden nap egy sorban visszanézhető.

Hol találod: Pult → Nyitás/zárás · Pult → Nyitás/zárás → Korábbi munkanapok

  1. NyitásVáltópénz + aláírás
  2. NapközbenAsztalok, fizetések, borravaló
  3. ZárásBontás fizetőeszközönként
  4. EltérésMegszámolt készpénz − elvárt
  5. Korábbi napokNaponként egy sor
Egy üzleti nap a váltópénztől az aláírt zárásig.

Neked szól, ha…

  • visszatérő kasszaeltérésed van, és nem találod az okát,
  • több kolléga nyit és zár, és tudni akarod, ki vette át a kasszát,
  • a könyvelőnek naponként kell a bontás: készpénz, kártya, SZÉP, Wolt, Foodora.

Nyitás: váltópénz és aláírás nélkül nem indul

A Pult → Nyitás/zárás első lépése a napnyitás: nyitó készpénz gyorsgombokkal, ki veszi át a kasszát, és egy ujjal vagy egérrel húzott aláírás — enélkül nem indul a nap. Beállítható, hogy nyitatlan napon a kassza ne nyisson asztalt („Kötelező napnyitás”).

Az üzleti nap fordulóját a szerver számolja, így a hajnalig tartó műszak nem válik ketté: ami éjfél után megy, az még az esti naphoz tartozik.

Így zárod a napot

  1. 1

    Zárj le minden asztalt

    Nyitott számlával a zárás nem indul — így nem marad el senki vacsorája a semmiben.

  2. 2

    Nézd át a bontást

    A zárás mutatja a nap forgalmát fizetőeszközönként: készpénz, kártya, SZÉP, utalás, Wolt, Foodora… A borravaló külön oszlopban.

  3. 3

    Számold meg a készpénzt

    Írd be, mennyi van a fiókban. A rendszer tudja, mennyinek kellene lennie: nyitó váltópénz + készpénzes bevétel + készpénzes borravaló — és azonnal mutatja az eltérést.

  4. 4

    Írd alá

    Az aláírás itt is kötelező. A lezárt nap nem nyitható újra: az már bizonylat, amire később is lehet hivatkozni.

Korábbi munkanapok és kasszajelentés

Minden üzleti napról megmarad, ki nyitott mennyivel, ki zárt mennyivel, mekkora volt az eltérés — a Korábbi munkanapok listájában naponként egy sor, kinyitva az aláírásokkal. A napi kasszajelentés ugyanebből készül: bevétel fizetőeszközönként, készpénzes borravaló, kasszaeltérés, aláírók.

Ha a kasszaeltérés visszatérő, nem neked kell észrevenned: a Shield riport jelzi.

Tippek

  • Ha a műszak hajnalig tart, állítsd az üzleti nap kezdetét hajnalra az Általános beállításokban — így a nap nem válik ketté.
  • A borravalót mindig a fizetésnél rögzítsétek: a zárás csak így tudja, mennyi készpénznek kell a fiókban lennie.
  • A korábbi munkanapok listáját a könyvelővel együtt nézd: naponként ott a bontás, az eltérés és az aláírók.

Gyakori kérdések

Lezártam a napot, de kimaradt valami — újranyithatom?

Nem. A lezárt nap bizonylat. Ami kimaradt, az a következő üzleti napra kerül; a zárás előtt ezért érdemes végignézni a nyitott asztalokat és a bontást.

Kell aláírni minden nap?

Igen, nyitáskor és záráskor is, ujjal vagy egérrel. Ettől látszik a korábbi munkanapoknál, ki vette át és ki adta le a kasszát.

Ki zárhatja a napot?

Akinek megvan a záró joga. A pincér a saját műszakját látja, a teljes forgalmi összesítőt és a zárást nem.

Hogyan számolja az eltérést?

Elvárt készpénz = nyitó váltópénz + készpénzes bevétel + készpénzes borravaló. Az eltérés a megszámolt és az elvárt különbsége, előjellel.

Megnéznéd a saját éttermeden?

Egy bemutató a te étlapoddal és számláiddal — nem egy mintaétteremmel. Két munkanapon belül jelentkezünk.

Kérj bemutatótÁrak

Kapcsolódó