Zuppa

Számlaolvasás, készlet, food cost · 3 perc olvasás

Ellenőrzés és párosítás: a rendszer tanul tőled

A számlaolvasás akkor ér valamit, ha a „Mozzarella fior di latte 125 g” sor a te Mozzarella alapanyagodra kerül — nem egy újra, és nem a füstöltre. A Zuppa ellenőrző képernyője ezt intézi: párosít, az újat felkínálja, és minden jóváhagyásból tanul.

Hol találod: Admin → Készlet és számlák → Számlák · Áttekintés → Ellenőrzésre vár · Admin → Beállítások → Alapanyagok → Tanult számla-párosítások

  1. Kiolvasott soroka számla minden tétele
  2. Párosításelőbb a tanult, aztán a hasonló
  3. Új alapanyagkitöltött név, javasolt egység
  4. Jóváhagyáskészlet, átlagár, árfigyelés egyszerre
A számlasor útja az alapanyagig — egy képernyőn, egy jóváhagyással.

Neked szól, ha…

  • ugyanattól a beszállítótól hetente jön számla, és nem akarod minden alkalommal újra elmagyarázni,
  • félsz, hogy a készletedben húszféle „paradicsom” lesz,
  • szeretnéd, hogy a jóváhagyás után minden egyszerre könyvelődjön, félmegoldás nélkül.

Hogyan párosít a rendszer?

Minden számlasorhoz először azt a párosítást veszi elő, amit korábban te hagytál jóvá — ezt „Betanított” címkével jelöli. Ha ilyen nincs, a szöveghasonlóság jön. Előválasztani csak azt meri, ami ugyanaz a termék: azonos név kiszerelés és kód nélkül (akár elírással), a többszavas alapanyagod neve a sorban, vagy egyszavas alapanyag semleges jelzővel — a „Csirkemell filé friss” az a Csirkemell.

Egy közös szó viszont nem párosítás. A „Paradicsom püré” nem lesz Paradicsom, a „Sajt trappista” nem lesz Sajt: ilyenkor a rendszer új alapanyagot javasol, és a rokon tételt tippként odateszi mellé. Ha mégis ugyanaz, egy koppintás.

Így nézd át a számlát

  1. 1

    Nyisd meg az Ellenőrzésre vár listát

    Admin → Készlet és számlák → Számlák (a menüponton számjelvény mutatja, hány számla vár), vagy egyből az Áttekintés „Ellenőrzésre vár” csempéje. Az eredeti fotó vagy PDF és a kiolvasott sorok egymás mellett, lapozhatóan.

  2. 2

    Nézd meg a párosításokat

    A betanított és az egyértelmű sorok már ki vannak töltve. Ahol tipp van, te döntesz: elfogadod, vagy másik alapanyagot választasz.

  3. 3

    Döntsd el az új alapanyagokat

    A készletben nem szereplő tétel kék panelt kap: a számláról tisztított, átírható név („Tyúk kistestű”), javasolt alapegység indokkal, „hasonló a készletben” tipp, és „nem alapanyag, kihagyom” a göngyölegnek, díjnak. Felül a sáv összesít: „3 új alapanyag — Mindet kihagyom”.

  4. 4

    Hagyd jóvá

    Egyetlen művelet: a tételek a készletre kerülnek, az új alapanyagok létrejönnek (azonos névnél a meglévőt használja), a súlyozott átlagár frissül, a küszöb feletti drágulás jelzést kap, a számla lezárt bizonylat lesz. Vagy minden megtörténik, vagy semmi — félig könyvelt számla nincs.

Ha egyszer rosszul tanulta meg

Minden jóváhagyott sor tanít: „ez a beszállítói tétel → ez az alapanyag”. Ha egyszer rosszul hagytad jóvá, az Admin → Beállítások → Alapanyagok alján („Tanult számla-párosítások”) látod a tanult párosítások listáját beszállítóval, használatszámmal és dátummal. Egy gombbal elfelejtheted (a következő számlán újra kérdez) vagy átirányíthatod másik alapanyagra. A gyanúsakat — ahol a sor szavai nincsenek benne az alapanyag nevében — sárgával jelöli. A már könyvelt készletmozgást nem írja át; az ellenőrzőn a betanított sor alatt is ott a link.

Jó tudni

  • A Számlák fülön minden beolvasott számla ott van állapottal (ellenőrzésre vár / jóváhagyva / elutasítva), beszállítóval, összeggel és az eredeti dokumentummal.
  • A keret-kártya mutatja a hónap beolvasásait és a maradékot; 90% felett sárgára vált. Csak a sikeres beolvasás számít bele.
  • Ha a számlaszám már bent van, két út: megnyitod a meglévőt, vagy újraolvasod és felülírod — ez utóbbi csak nem jóváhagyott számlánál megy, és külön beolvasásnak számít.

Gyakori kérdések

Mit tegyek, ha a rendszer rossz alapanyagra párosított egy sort?

Jóváhagyás előtt az ellenőrzőn egyszerűen átállítod. Ha már jóváhagytad, a tanult párosításoknál elfelejted vagy átirányítod — a következő számlán már jól jön. A már könyvelt mozgást nem írja vissza, azt a következő leltár teszi helyre.

Előre fel kell vennem az összes alapanyagot?

Nem. Ami hiányzik, azt a számlasorból hozod létre kitöltött névvel és javasolt egységgel; a jóváhagyás létrehozza és rögtön rá is könyvel.

Lehet egy számlát félig jóváhagyni?

Nem — a jóváhagyás egy tranzakció. Ha egy sor nem alapanyag (szállítási díj, göngyöleg), jelöld „nem alapanyag, kihagyom”-nak, és a többi mehet.

Megnéznéd a saját éttermeden?

Egy bemutató a te étlapoddal és számláiddal — nem egy mintaétteremmel. Két munkanapon belül jelentkezünk.

Kérj bemutatótÁrak

Kapcsolódó